Tamper braun 58 mm planar plan Edelstahl Holz Barista Zubehör Espresso Kaffeedrücker Kaffeepresser
Motta
Tamper braun 58 mm
Wenn Sie Kaffeespezialitäten wie ein Profi zubereiten möchten, brauchen Sie auch die passenden Gerätschaften. Daher möchten wir Ihnen den Tamper mit einem Durchmesser von 58 mm von dem italienischen Hersteller Motta vorstellen.
Bevor Sie den frisch gemahlenen Kaffee in den Siebträger einfüllen, muss dieser absolut sauber und trocken sein. Eventuell vorhandene Wassertropfen würden die im Kaffee befindlichen Öl abstoßen. Die negative Folge wären dann Channels, also Wasserkanäle, sobald das heiße Wasser durch den Siebträger gepresst wird.
Ein Tamper sorgt dafür, dass das frisch gemahlene Kaffeepulver gleichmäßig komprimiert wird. Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, dass der Kaffee gerade und glatt, also nicht schräg gedrückt wird. So kann das durchfließende Wasser gleichmäßig das Kaffeepulver extrahieren.
Ein weiteres wichtiges Detail ist, dass der Tamper immer zum Durchmesser des Siebträgers passen sollte. Nur so wird das Kaffeepulver perfekt verdichtet.
Erst mit dem Tamper von Motta wird Ihre Barista-Ausrüstung komplett!
Produktinformationen:
Material: Edelstahl, Holz
Farbe: braun
Durchmesser: 58 mm
Planar
Nicht spülmaschinengeeignet
Made in Italy
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